青麻糍煎蛋

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1.青麻糍切小块，香葱切细。

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2.鸡蛋加盐、料酒打散，放入香葱搅匀。

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3.电饼铛放油，放入麻糍小火煎制。

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4.翻面再煎至两面金黄，麻糍变软。

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5.倒入蛋液凝固即可。

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6.青麻糍外脆里糯，鸡蛋鲜香。