腊猪舌炒甜豆

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1.甜豆。

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2.摘去菜筋，洗净。

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3.锅烧开水，放小许食用油。

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4.放甜豆和食盐。

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5.煮开3分钟。

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6.过冷水。

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7.捞出沥干水分。

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8.取腊肉切片。

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9.捞出甜豆的开水里放腊肉。

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10.煮3分钟。

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11.过冷水备用。

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12.热锅冷油，这个油壶真心好，可以控制少吃食用油。

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13.放腊肉翻炒。

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14.放红椒翻炒。

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15.放甜豆。

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16.翻炒过程放食盐。

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17.炒均匀。

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18.放鸡精。

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19.炒均匀即可。

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20.起锅装盘。

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21.成品。