红烧海参猪蹄

1.猪蹄洗净，焯水，备用，葱、姜、蒜、洋葱、八角、红枣、枸杞，洗净备用。

2.将上述所有备料食材全部倒入砂锅，加开水，老抽、酱油、料酒、一点点的盐，大火烧，转中火，全程大概1个小时。

3.等猪蹄烧到适合自己的口感，同时锅里的汤汁只剩少量时，倒入冰糖，转小火收汁几分钟，然后关火焖几分钟出锅，撒点葱即可。