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麻辣，莴笋脆嫩，土豆粉糯，鸡块入味儿。
点击查看大图1.鸡腿剁小块，洗净血水。
点击查看大图2.锅里适量清水，鸡块放入。
点击查看大图3.焯一滚儿捞出。
点击查看大图4.洗净浮沫。
点击查看大图5.土豆去皮，莴笋去皮。
点击查看大图6.莴切滚刀块。
点击查看大图7.土豆切滚刀块。
点击查看大图8.洋葱，青红椒。
点击查看大图9.锅里适量油烧热，姜蒜，花椒，干红辣椒，香叶，冰糖炒一下。
点击查看大图10.挖入适量郫县豆瓣酱。
点击查看大图11.炒出红油。
点击查看大图12.鸡块倒入。
点击查看大图13.翻炒几下。
点击查看大图14.适盐，生抽，蚝油调味。
点击查看大图15.翻搅均匀。
点击查看大图16.倒入适清水，没过鸡块。
点击查看大图17.大火煮开。
点击查看大图18.转中小火炖20分钟。
点击查看大图19.土豆倒入。
点击查看大图20.小火炖10～15分钟。
点击查看大图21.洋葱，莴笋，青红椒倒入。
点击查看大图22.翻炒两下（莴笋脆嫩口感好，不能炒得过于熟了），关火盛出。
点击查看大图23.成品。
点击查看大图24.成品。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
