肉碎粉儿

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1.猪肉剁成肉碎，加盐、生抽、料酒、胡椒粉搅拌均匀腌制一会儿 。

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2.粉条泡软后入锅煮5分钟 捞出沥干水。

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3.起油锅，肉碎入锅炒。

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4.加葱姜炒。

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5.加酱油炒。

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6.加白砂糖炒。

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7.粉条入锅炒。

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8.加适量水，盖上锅盖烧。

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9.食材熟加盐炒均匀关火。

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10.盛出享用。