黑木耳素火腿炒牛心菜

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1.食材：素火腿、牛心菜、黑木耳（已提前泡发清洗）。

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2.将牛心菜撕成小块清洗清洗，捞出待用。

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3.将素火腿拆开包装切取145克放在案板上切成片，待用。

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4.将黑木耳下入沸水锅中焯开捞出。

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5.起锅倒油烧热，下入牛心菜翻炒翻炒至断生。

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6.接着，合入切好的素火腿和焯好的黑木耳翻炒翻炒。

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7.然后，加适量的盐。

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8.加适量的酱油。

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9.加适量的蚝油。

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10.调味炒匀即成。