鸡蛋香煎豆腐

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1.豆腐用盐水浸泡一会儿洗净，切成小块备用。

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2.鸡蛋备好。

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3.鸡蛋打散，加入少许温水，盐搅拌均匀备用。

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4.香芹洗净切成小段备用。

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5.电饼铛加热，淋入适量稻米油涂匀，下豆腐块煎一分钟。

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6.一面煎至金黄色时翻面煎另一面至金黄色。

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7.淋入蛋液继续煎至凝固。

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8.翻面煎一会儿。

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9.加入适量热水，盐，千禾酱油焖煮一分钟。

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10.调入少许鸡精调味即可。

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11.成品图。

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12.成品图。