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烘培也是与孩子增进感情的一种渠道噢！家里有小朋友的，可以一起做，捏橡皮泥那么溜，元宝、中国结更加没有难度。
使用的紫薯粉和南瓜泥，成品没有一点褪色，颜值高超好看。蒸好了就迫不及待开吃啦，吃起来奶香浓郁，十分松软，味道和口感还是非常不错的，真的好吃又好玩~
点击查看大图1.先打南瓜面。南瓜切片蒸熟压成泥。干酵母倒入牛奶中搅匀，加入细砂糖继续搅匀后静置6分钟活化酵母。
点击查看大图2.粉类、南瓜泥、液体倒入打面桶。
点击查看大图3.1档混合成团。
点击查看大图4.转4档打8-10分钟成非常光滑面团。取出滚圆盖保鲜膜室温23度发酵至2倍大，发酵1-1.5小时。
点击查看大图5.接着打中国结面团。所有材料倒入打面桶。
点击查看大图6.1档混合成团。
点击查看大图7.转4档10分钟。
点击查看大图8.搅拌成非常光滑不粘手面团。
点击查看大图9.揉匀分团。50克面团作穗子。其余面团分成6份，每份40克左右。
点击查看大图10.取一面团搓成80CM长条，撒粉防粘。整理成十字形。接着按图整形即可。
点击查看大图11.上端折下靠左。
点击查看大图12.左端折到右边靠下。
点击查看大图13.下端往右上部折。
点击查看大图14.右端往左上方折。
点击查看大图15.最后穿过底下的孔洞。略微整理成结。
点击查看大图16.穗子用面团取1/6擀开成长方形，顶端不切断，下面切开成穗子，组装到中国结上即可。可蘸一点水帮助组装。
点击查看大图17.全部造型完毕，冷水上锅，盖盖醒发至1.5倍大。然后直接开火蒸，上汽后计时8分钟，关火后等10分钟，开盖冷凉。
点击查看大图18.南瓜面团发酵完毕，蘸粉戳洞不回弹、不塌陷。撒粉揉匀排气，大概6-8分钟，排气结束，面团内部是没有明显气泡的。
点击查看大图19.分成15-20克一个。
点击查看大图20.取一搓成中间胖两头瘦的长条。
点击查看大图21.两头用掌心力量按扁。往上折包住，两边捏紧往里按压！
点击查看大图22.整形完毕后，垫油纸，冷水上锅，盖盖醒发15-20分钟。大火蒸，上汽后转中火计时10分钟，关火后焖5分钟出锅！
点击查看大图23.摆盘开吃。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
