蒸生蚝吃太多次了,现在换个口味????。
点击查看大图1.用刷子把外表面清洗干净。
点击查看大图2.等蒸锅里的水烧开后放入生蚝,蒸三分钟左右拿出来,这时生蚝基本都张开了,用手一掰就开了,比撬生的轻松太多啦。
点击查看大图3.大蒜绞成末。
点击查看大图4.锅中油热放入蒜末,炒软之后放入盐、生抽、蚝油、一点白糖,再用开水泡一团粉丝备用。
点击查看大图5.开口的生蚝平放在烤盘上,生蚝肉上面放一层粉丝,再放一勺蒜蓉,放入烤箱中上下火180~200度15分钟。
点击查看大图6.今天还蒸了一锅小土豆,本来以为整个的土豆会很难熟,其实普通蒸锅25分钟左右就熟透了,可以用筷子插进去检验一下熟了没,就着蘸料吃很不错,听说用土豆代替米面也可以起到减肥作用哦!
点击查看大图7.老家带来的莴笋,切丝焯水凉拌,每天都要多吃蔬菜。
点击查看大图8.烤好的生蚝,今天烤好后为了保温又蒸了一段时间。
点击查看大图9.今天的主食是酸菜刀削面片,每次吃烤肉都喜欢搭配这个。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児