蔓越莓花卷

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1.首先用面包机按和面的程序：用温水将干酵母充分融化，再倒入面粉、细砂糖、色拉油，按发面团和面，时间大约一个半小时，就可以拿到发好的面团了。

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2.将面团排气，放入紫山药泥，和成带紫色的面团。

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3.将面团擀成带长方形的面片。

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4.在面片上刷点清水。

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5.洒上切细的蔓越莓碎末。

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6.然后向内分三份折好。

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7.再切成若干份。

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8.拿一块宽点的放下面，窄点的放上面，用一概竹签在中间用力一压到底就成形了。

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9.放在铺了垫纸的蒸笼盖上盖醒15分钟,冷水下锅，中大火蒸约15分钟即成。