家常小炒——尖椒炒土豆片

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1.主要原料。

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2.土豆去皮切片，泡水里，去除一部分淀粉。

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3.尖椒洗净去籽，切片。过油备用。

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4.烧热油，葱姜炝锅。

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5.放入生抽，炒香。

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6.放土豆片煸炒。

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7.将土豆片炒熟，放尖椒，放盐味精。

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8.煸炒均匀即可。

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9.尖椒炒土豆片。