蒜苔炒鱿鱼

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1.蒜苔洗净，切去头尾，切成寸段。

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2.鱿鱼切丝，葱斜刀切马蹄状，蒜拍破。

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3.炒锅放油烧热，放葱花、蒜蓉爆出香味。

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4.放鱿鱼丝翻炒片刻。

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5.放入蒜苔翻炒均匀。

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6.放入生抽。

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7.放入蚝油。

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8.当蒜苔炒至断生，放少许盐、白糖、味精。

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9.翻炒均匀，入味即可。

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10.成品。