闲着没事儿干的时候刷手机,一眼就看中了这款红糖馒头,尤其是馒头中间摸了一层甜甜的红糖,对于甜味儿爱好者来说,真的是太吸引人啦~所以一休息下,好吃君就开始做这款红糖流心馒头了。
1.红糖放入厨师机中,加入清水搅拌至融化。
2.放入面粉、酵母、少许的可可粉。
3.厨师机开始程序,根据面粉的吸水性在适量的加入清水,和至面团表面光滑即可。
4.北方这几天气温相当低,放到温暖的地方发酵至两倍大,里面蜂窝丰富。
5.拿出来发酵好的面团,进行排气。
6.面团分成50g一份左右的小面团,继续进行排气。
7.排好气的小面团盖一层保鲜膜松弛15分钟左右。
8.用小刀在面团表面深深的划一道(两道也可以,根据自己的喜好来哈~),但不要切断底部。
9.这个时候继续制作红糖馒头的流心部分。红糖和少许面粉放入碗中,搅拌均匀即可。(加少许面粉是为了减少红糖因受热而融化流动。)
10.搅拌好的红糖放入面团划开的小口子中,喜欢吃甜的可以多放一些。
11.撒好红糖的面团放入蒸锅中,锅开以后,中火蒸15分钟左右就可以啦~
12.红糖在馒头的缝隙中融化,甜蜜蜜~
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝