麻辣小龙虾

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1.准备食材。

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2.用牙刷清洗干净 去腮和虾线。

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3.锅里加入食用油 龙虾倒进去。

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4.龙虾盛出来。

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5.油热放 花椒 八角 生姜 大葱 蒜 辣椒翻炒 （小火）。

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6.炒香后 放入一勺豆瓣酱 进行翻炒。

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7.放入小龙虾 翻炒（大火）。

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8.白糖1勺 盐小半勺 味精半勺 鸡精半勺 生抽2勺 老抽半勺 蚝油1勺 。

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9.1分钟后放入啤酒放五分之一。

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10.翻炒两分钟。

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11.成品。