搜索
羊杂的营养价值比较高，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙剂、磷、铁、维生素C、烟酸、肝素等营养成分，对于身体有良好的补充作用。另外从中医角度讲，以脏补脏的理论，它对人体还具有益精壮阳、健脾和胃、养肝明目、补脾、养血的功效和作用。在日常生活中经常食用羊杂，对身体可以起到御寒驱寒的作用，增加人体蛋白质以及营养补充，调整身体的免疫力。
点击查看大图1.在市场买到羊杂好开心回来用清水浸泡一会儿。
点击查看大图2.锅中烧开水放入羊杂同时倒入料酒焯水断生去除膻味和多余的杂质。
点击查看大图3.焯好水的羊杂立即放入冷水中多冲洗几遍洗去多余的油脂。
点击查看大图4.处理好的羊杂沥干水份备用。
点击查看大图5.锅中倒入底油加热放入花椒和八角炸香再放入葱姜蒜爆香。
点击查看大图6.放入调味料糖、一品鲜酱油、蚝油、郫县豆瓣酱炒匀炒出红油香味。
点击查看大图7.放入羊杂大火快速翻炒均匀。
点击查看大图8.放入孜然、盐和味精改成中小火炒匀。
点击查看大图9.炒至羊杂完全入味撒上香菜提鲜即可出锅享用。
点击查看大图10.美味可口的爆炒羊杂装入盘中最后撒上红辣椒就大功告成了。
点击查看大图11.羊杂中的羊小肠入口香浓可口让人回味无穷。
点击查看大图12.搭配香肠、猪头肉、牛奶、水果一起吃太棒了????。
点击查看大图13.爆炒羊杂好吃????到停不下来噢。
点击查看大图14.羊杂的营养非常丰富经常食用对身体有益。
点击查看大图15.爆炒羊杂也是宴客的拿手好菜哦。
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
