小白菜烧豆腐

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1.小白菜洗净切二指段。

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2.开水中焯至变绿捞出。

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3.豆腐切小块。

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4.锅里适量油烧热，豆腐放入煎制。

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5.煎至两面金黄。

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6.姜蒜，花椒，干红辣椒倒入。

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7.翻炒出香味儿。

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8.焯好的小白菜倒入，加一勺水。

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9.适量盐，生抽调味儿。

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10.烧至入味儿，关火盛出。

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11.成品。

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12.成品。