山药胡萝卜鸡蛋饼

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1.胡萝卜去皮洗净切碎。

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2.山药去皮洗净剁碎。

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3.香葱洗净切碎。

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4.将切碎的食材放入盆中，打入4个鸡蛋。

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5.搅拌均匀后放入面粉。

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6.依次放入盐，胡椒粉，鸡精搅拌均匀。

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7.坐平底锅点火倒油，用大勺放入，在用沾水的小勺擀成小饼状，中火开烙。

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8.翻面两次基本就熟了。

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9.成品。