凉拌鸡丝

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1.鸡胸肉洗净放锅中煮熟。

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2.大概十分钟左右煮熟后捞出待凉。

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3.将鸡胸肉撕成小片。

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4.黄瓜洗净切细丝。

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5.香菜洗净切段。

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6.将黄瓜和鸡丝放盘中，加适量食盐抓匀腌制十分钟。

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7.再加上生抽，麻油，辣油，陈醋和炒熟的白芝麻。

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8.炸过的花生米放保鲜袋中，用擀面杖稍微压压，不要压太碎，这样更香。

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9.将花生米加入到盘中一起混合拌匀。

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10.装盘即可开吃！夏天可以放冰箱冷藏后食用口感更佳。