鲫鱼肉质细嫩,营养价值很高,鲫鱼所含的蛋白质品质好,数量齐,易于消化吸收,是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的重要蛋白质来源。另外,民间常给初产妇炖的鲫鱼汤,既可以补虚,又有通乳催奶的作用。鲫鱼所含脂肪很少,非常适合想美容又怕肥腻的女性食用。不仅如此,鲫鱼子能补肝养目,鲫鱼胆有健脑益智的作用。中医认为,鲫鱼药用价值极高,其性平味甘,具有和中补虚、补中益气的功效。
点击查看大图1.准备原材料新鲜的鲫鱼去腮和内脏洗净沥干水份、香菇去蒂洗净焯水断生后立即放入冷水中过凉再沥干水份、豆腐。
点击查看大图2.豆腐切成大小均匀的块状在开水中烫一下捞出放入冷水中过凉再沥干水分。
点击查看大图3.香菇割出花形图案既美观又易入味。
点击查看大图4.锅中倒入底油加热放入鲫鱼中火慢煎。
点击查看大图5.鲫鱼煎好一面再煎另一面这样做出的鱼汤更加美味。
点击查看大图6.添加适量清水放入豆腐大火煮起来。
点击查看大图7.汤汁烧开时放入香菇一起慢慢煮至汤汁奶白。
点击查看大图8.煮至汤汁奶白浓稠时放入调味料盐、味精、黑胡椒粉、醋调味均匀最后撒上香菜和葱花就大功告成了。
点击查看大图9.汤汁烧开时放入香菇一起慢慢煮至汤汁奶白。
点击查看大图10.煮至汤汁奶白浓稠时放入调味料盐、味精、黑胡椒粉、醋调味均匀最后撒上香菜和葱花就大功告成了。
点击查看大图11.鲜美可口的香菇鲫鱼豆腐汤装入容器中再撒上红辣椒颜值瞬间爆棚。
点击查看大图12.香菇鲫鱼豆腐汤营养价值超级丰富经常食用对身体有益。
点击查看大图13.搭配小面饼、蝼蛄虾、爽口水果一起吃美极了。
点击查看大图14.香菇入口独有的香味让人回味无穷。
点击查看大图15.香菇鲫鱼豆腐汤也可以是宴客的必备拿手大菜。
点击查看大图16.滑嫩爽口的嫩豆腐入口即化15鲫鱼肉肉鲜美无比好吃到停不下来。
点击查看大图17.懒人快手餐营养丰富又好吃????。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女