虾属于一种温热性质的食物。从中医角度来讲,适量的吃一些虾可以补肾壮阳、温中健脾。对于脾胃虚弱、肾阳亏虚等症状有很好的辅助治疗作用。从营养学的角度来讲,虾中含有一定的钙离子、蛋白质。经常吃虾可以增加骨骼的强度,并且可以为机体代谢提供丰富的能量。但是小孩不爱吃虾,做成虾滑,Q弹滑嫩,小孩喜欢,但需要注意,吃多可能会导致过敏现象,所以不要吃得特别多。
点击查看大图1.成品图。
点击查看大图2.盛在碗中,夹一块,满满的虾肉,但口感Q弹滑嫩爽口。
点击查看大图3.起锅前加入少许六月鲜轻盐昆布酱油。
点击查看大图4.放入盐烧一分钟左右。
点击查看大图5.放入白菜叶子。
点击查看大图6.锅里烧开水,在裱花袋底部的口子处剪个口子,把虾滑依次挤入锅中。
点击查看大图7.弄好后放入裱花袋里,冷藏半小时以上。
点击查看大图8.高速揉两个4分钟。
点击查看大图9.再分次加入红薯粉。
点击查看大图10.倒入料酒,低速揉匀。
点击查看大图11.把虾仁放入厨师机里,加入姜末,胡椒粉,生姜粉。
点击查看大图12.用擦姜神器把姜擦成姜末。
点击查看大图13.虾滑的食材准备好了。
点击查看大图14.去头去壳挑去虾线,洗净后沥干水分装盘。
点击查看大图15.海虾洗净。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿