水煮羊杂

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1.圆白菜洗净。

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2.切丝。

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3.热锅冷油。

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4.油热放油辣子，可以放豆瓣酱和火锅底料。

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5.放葱姜和青蒜，爆香。

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6.放菜丝翻炒。

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7.放食盐。

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8.放生抽。

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9.把菜炒熟。

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10.放清水。

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11.另一个锅烧水。

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12.放切好的羊肚和羊肺焯水。

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13.菜丝煮开锅即可。

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14.装盘。

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15.羊杂本省高压锅煮熟的，所以这个过程煮开锅即可。

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16.捞出放菜丝上。

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17.切青蒜和葱叶。

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18.取辣椒面。

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19.青蒜和葱叶放羊杂上，然后放辣椒面。

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20.烧热油浇在辣椒面上。

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21.忘了放鸡精，此时放鸡精，吃的时候拌匀即可。

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22.成品。