1.红豆淘洗干净加适量清水和30克白砂糖放高压锅中压二十分钟左右。
2.将煮好的红豆捞出沥干水份。
3.加一小块黄油放不粘锅中先中火不停翻炒。
4.炒至收汁时加入炼乳继续炒拌。
5.炒至锅底有一层薄膜关火冷却备用。
6.炒好的豆沙馅不粘锅不粘手。
7.黄油加玉米油融化备用,可以单放其中一种油。
8.鸡蛋打散。
9.加入牛奶搅拌均匀。
10.筛入松饼预拌粉,粉里面有糖,所以不需要另加。
11.搅拌至顺滑无颗粒。
12.加入融化的黄油玉米油。
13.翻拌均匀,调成顺滑不断的丝绸状面糊。
14.料理机预热。
15.舀一勺面糊到烤盘中。
16.用擀面杖轻轻画圈。
17.让面糊贴近边缘,让面糊高出边缘一圈。
18.放入大概50克左右的红豆馅,稍微将红豆馅压压平。
19.待饼皮烤制焦黄然后将另一个没有馅的饼翻过来盖在有馅的饼上。
20.车轮饼粘合后用硅胶铲将饼取出即可。
21.这个内馅除了红豆还加了一点麻薯,吃起来软软糯糯的。
简单又好吃
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来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
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沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
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这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
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1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油,六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油,放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘,即可享用。
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