杏仁糯米船,又名杏仁酥,是一道简单易做的小甜品,口味甜香、酥脆,适合做小零嘴。
酥脆的外壳,内馅经糖浆包裹,在烤制过程中变得更加焦脆浓郁,咬上一口就停不下来了。
满嘴的坚果香气,沁人心脾的甜,吃上,就放不下了~
点击查看大图1.春天已走远,我的餐桌依然春意盎然~男女老少都爱的零食小嘴~焦糖杏仁糯米船焦脆可口,满嘴酥香,好吃得停不下来可以根据个人口感喜好添加不同的坚果比如:杏仁,花生碎,芝麻,瓜子仁,黑芝麻等。为了松脆的口感建议用坚果,烤了会更脆的食材。此次我有添加了混合果干的口味,不过没有单一的坚果好吃。不过整体来说非常的美味。想吃的可以试试哈。
点击查看大图2.除杏仁片,花生碎和糯米船之外,所有的食材放入锅中,小火加热至糖融化,糖浆冒泡泡。
点击查看大图3.加入杏仁片,搅拌均匀,确保糖浆和杏仁片完全拌匀。
点击查看大图4.拌匀后在烤盘里垫一张油纸,将内馅整形成比糯米船稍小一点的形状,放入冰箱冷冻半小时。
点击查看大图5.将糯米船依次摆放在烤架上;同时预热好烤箱;150度,18分钟。
点击查看大图6.冷冻好的内馅,切小片放置糯米船的中间切记不要切得太大哦,否则烤制的时候糖浆要留下来的哦。
点击查看大图7.我用的是KAYI卡亿烤箱,上小烤模式,150度,18分钟。
点击查看大图8.放入烤箱的中间层。
点击查看大图9.通过烤箱透明的玻璃可以看到内部烤制的状态。
点击查看大图10.18分钟后出炉啦。
点击查看大图11.其貌不扬,却好吃得不行,接下来我们再做不同馅料的。一样的做法。
点击查看大图12.这个是添加了不同果仁的,里面有些葡萄干和蔓越莓,这个其实加进去和单独的坚果口感还是要相差不少的。不过也好吃的呢。^_^
点击查看大图13.还做了燕麦片的,消耗一些多余的食材是最佳的选择啦~里面的内馅不要方的太多,我这个稍多了些,烤完后有几个糖浆有从边缘留下来亲们做的时候注意哈。^_^
点击查看大图14.这次两层一起烤的,烤架的这一层放上面,因为中间有缝隙,热量能透下来,烤盘在下面。
点击查看大图15.这个是放了花生碎的。
点击查看大图16.两层烤换了上下烤带360度循环风模式的,这样多层烤依然能加热均匀。
点击查看大图17.70L的烤箱就是大,一次性烤的也多,依然是150度,18分钟。
点击查看大图18.烤好啦,可以出炉了。
点击查看大图19.这个是加了燕麦烤的,看起来金黄金黄的,是不是好想吃呀。
点击查看大图20.烤好后再美美的摆盘,倒上一杯喜欢的饮料,可以坐下来好好品尝啦。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女