家常炒茄子

不做妖精好多年

收录时间：2022-07-16 15:48:59 人气：7675

不放一滴水的炒茄子，必须放蒜末，二者缺一不可，味道才好。

主料

茄子2个

辅料

食用油1匙

调料

家常炒茄子的做法步骤

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1.茄子洗净，撕成块。
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2.大蒜切末。
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3.热锅冷油，放花椒八角和食盐。
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4.放小许蒜末。
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5.放茄子翻炒。
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6.茄子变色。
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7.放生抽。
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8.放白糖。
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9.放剩下的蒜末。
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10.一直翻炒至茄子变软。
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11.放鸡精。
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12.炒均匀即可。
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13.成品。

分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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