蠔菇烩豆腐

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1.准备好食材：李锦记蚝油，豌豆，榨菜，蠔菇，嫩豆腐，生姜。

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2.烧开一锅水加入适量的食盐。

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3.嫩豆腐放入盐水中滚沸。这是为了等会儿炒豆腐时豆腐不宜碎烂开。

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4.锅里油热后放入姜丝翻炒。姜丝可以让菇类的口感更加鲜。

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5.姜丝超出香味后放入蠔菇继续翻炒。

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6.接着放入豆腐和豌豆。

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7.放入榨菜。

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8.最后根据个人口感放入适量的蚝油翻炒，翻炒后炖上几分钟即可出锅。

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9.鲜嫩可口的蠔菇烩豆腐就大功告成啦！真的鲜掉你的鼻尖哦！放入白色的盘子内就像碧珠落玉盘很漂亮的。