凉拌鸡鸭蛋

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1.准备的食材。

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2.鸡鸭蛋先煮熟（煮沸10分钟）。

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3.鸡鸭蛋去壳，其他配料备齐。

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4.将鸡鸭蛋切均匀片状。

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5.热油爆香蒜末、辣椒、葱，加入少许香油。

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6.先淋上酱油，再淋上爆香的配料即可。

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7.成品。