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茄子和豆角应该是中国人餐桌上最常见到的蔬菜了吧？它们不仅营养丰盛，烹饪方式也多种多样，可以做出千千万万的美食，选择性很多。今天就做一道特别简单好吃的菜品，搭配上米饭，味道一绝。
点击查看大图1.一把豆角掐头去尾清洗干净控干水分。
点击查看大图2.一个茄子去皮后，切成大块。
点击查看大图3.加入2大勺土豆淀粉翻拌均匀。
点击查看大图4.一个西红柿切成块。
点击查看大图5.三瓣大蒜，一段小葱切碎。
点击查看大图6.彩椒切小块备用。
点击查看大图7.一勺土豆淀粉，一勺生抽，2勺番茄酱，适量清水调一碗料汁。
点击查看大图8.锅中烧油，油温6成热放入茄子炸。
点击查看大图9.颜色金黄时捞出备用。
点击查看大图10.加入豆角去炸。
点击查看大图11.表面都起泡时控油备用。
点击查看大图12.锅中放少许油，爆香葱蒜末，加入一勺食盐，一勺五香粉，1勺白糖，一勺鸡精翻炒均匀。
点击查看大图13.加入西红柿和彩椒翻炒出汤汁。
点击查看大图14.加入炸好的茄子和豆角。
点击查看大图15.加入调好的料汁翻炒均匀。
点击查看大图16.美味完成。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
