炒三丁

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1.胡萝卜洗净去皮切丁。

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2.西兰花梗洗净切丁。

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3.两种菜丁冷水下锅焯水。

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4.开锅煮3分钟。

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5.捞出备用。

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6.熟肉切丁，葱和红椒切小块。

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7.热锅冷油。

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8.油热放菜丁翻炒。

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9.放食盐。

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10.炒均匀放肉丁。

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11.炒均匀放生抽。

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12.炒均匀。

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13.放葱和红椒，放鸡精。

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14.翻炒均匀即可。

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15.起锅装盘。

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16.成品。