今天收到了在逢鲜购买的火锅鱼面,真的是太开心了,迫不及待的就开始制作美食了。这个品牌的火锅鱼面以新鲜海鱼(阿拉斯加深海鳕鱼)为制作原料,且含鱼量高达百分之七十以上,所以每一口都是满满的海鲜味道。这款产品真材实料,营养健康,老少皆宜,今天用它烹调了一道简单的菜品,鲜味极浓,回味无穷!
1.准备相关的食材。
2.小香肠切片,脆骨丸对半切开,再准备2个鱿鱼花。
3.两片包菜切成细丝。
4.两瓣大蒜,一段小葱切碎。
5.适量青红辣椒切成小丁。
6.一袋鳕鱼面顺着纹路散开。
7.锅中加入适量矿泉水烧开,加入鳕鱼面。
8.再加入包菜丝烫煮。
9.最后加入鱼丸烫煮2分钟。
10.过一下冷水后装盘备用。
11.锅中加少许食用油,爆香葱蒜沫。
12.加入青红辣椒炒香,加入适量清水和3勺牛肉浓汤烧开。
13.均匀的淋在鳕鱼面上。
14.美味的鳕鱼汤面就完成了。
15.成品图。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女