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立夏节气是夏季的第一个节气，同时立夏节气也是二十四节气中的第七个节气，立夏节气的存在是有重要意义的，它代表着夏季的正式开始，温度会慢慢升高，炎热的夏季就要开始了，在河南，立夏到了，会吃立夏馍，立夏面，老家开封，吃的最多的是捞面条，说起捞面，听到最多的是西红柿鸡蛋捞面，今天给大家做一款家乡味的蒜汁捞面，做法简单，口感爽滑，增进食欲，俗话说没有大蒜的捞面是没有灵魂的????。
点击查看大图1.准备大蒜，十香菜（薄荷），鸡蛋，黄瓜，面条，炒白芝麻。
点击查看大图2.鸡蛋磕入碗中，加少许盐打散。
点击查看大图3.平底不粘锅中刷一点油，把鸡蛋液倒进去摊成饼。
点击查看大图4.一面凝固后翻面，煎熟以后关火。
点击查看大图5.把鸡蛋饼切成条状，黄瓜擦丝。
点击查看大图6.蒜臼中放入大蒜和十香菜，加1-2克盐，捣碎。
点击查看大图7.再加入炒好的白芝麻，同样捣碎。
点击查看大图8.然后加入适量的凉开水，3勺味极鲜香油。
点击查看大图9.2勺醇香米醋。
点击查看大图10.一勺香油混合均匀，十香菜蒜汁制作完成。
点击查看大图11.锅中放适量的清水，水开后下蔬菜手工面条，煮3-5分钟。
点击查看大图12.把面条捞出来放凉开水中过一下，吃起来顺滑爽口。
点击查看大图13.面条放入盘中，放上3勺蒜汁。
点击查看大图14.加鸡蛋皮，黄瓜丝，混合均匀，能吃辣加点辣椒油更下饭。
点击查看大图15.立夏到了，河南人必吃的蒜汁捞面，口感酸辣爽滑，专治没食欲。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
