直接上做法,就不分部写了,“简单粗暴”,嘻嘻......
一个熟透的木瓜,切掉带蒂一端(留着)用长勺子把籽抠掉。凉牛奶250克加入适量的糖和吉利丁粉10克搅开,静置10分钟,然后小火把牛奶混合物煮到冒小泡泡(整个过程不停搅拌,至吉利丁粉完全融化),关火放凉至60度左右倒进木瓜盅里。用之前切掉的端头盖好并以牙签固定,冷藏2小时以上。
冷藏好以后取出木瓜去皮,切成自己喜欢的形状就可以了。
点击查看大图1.所有主辅料。
点击查看大图2.糖和吉利丁粉倒进牛奶里。
点击查看大图3.简单搅拌并静置10分钟。
点击查看大图4.小火加热,不停搅拌至吉利丁粉全部融化。
点击查看大图5.冒特别密集的小泡泡即可关火,放置备用。
点击查看大图6.木瓜无蒂面切一刀,便于之后的放置。
点击查看大图7.带蒂一侧切开。
点击查看大图8.挖去内部黑籽。
点击查看大图9.全部挖干净后介个样子。
点击查看大图10.牛奶静置至65度左右,倒进木瓜盅。
点击查看大图11.倒满。
点击查看大图12.合上刚切下去的部分,并用牙签固定。放进冰箱冷藏。
点击查看大图13.多余的牛奶可以倒到一个你喜欢的容器里,和木瓜一起冷藏。
点击查看大图14.冷藏2小时以上。吃的时候去皮。
点击查看大图15.切。
点击查看大图16.再切。
点击查看大图17.切成你想要的形状。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女