白灼河虾

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1.准备食材。生姜一半切片，一半切成姜末。

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2.锅里倒点清水，加一勺料酒，2片生姜。

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3.水开后倒入河虾，煮1分钟。

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4.河虾变色就可以捞出。

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5.成品。虾肉非常鲜甜。

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6.调一个蘸汁:一勺生抽，半勺陈醋，加入姜末，搅拌均匀。