蜂蜜油糕

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1.准备原料

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2.小苏打加水溶解

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3.鸡蛋打入大碗，加入白砂糖，蜂蜜

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4.用打蛋器将蛋液打至黄白色，呈蓬松泡沫状

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5.加入已溶解的小苏打和水，略加搅打

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6.加入面粉

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7.迅速搅拌均匀成面糊

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8.倒入模具，摊成厚约1.5厘米的糊，放入预热200度的烤箱，中层，烤至表面金黄色，熟透出炉

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9.准备表面装饰料：香油和果酱

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10.趁热在表面刷上一层香油

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11.案台上铺油纸，将方糕扣出，

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12.抹上一层果酱

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13.从中间切开，将两半底对底盖上

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14.继续切成方块，冷却后摆盘食用