黑米面包

点击查看大图

1.黑米粉、小麦粉、白糖、炼乳、酵母粉放到盘中。

点击查看大图

2.加适量水和成面团醒发。

点击查看大图

3.醒发好的面团揉实，做成东西适中的面剂二次静置15分钟坯。

点击查看大图

4.静置后的面团再次揉实，放到烤盘中，再次发酵成面包。

点击查看大图

5.在发酵好的面包坯上刷蛋液。

点击查看大图

6.撒上白芝麻，将烤盘入烤箱中层，180度上下加热，20分钟烘培。

点击查看大图

7.烘培好即可取出，晾凉享用。