辣白菜焖炒蛏子

点击查看大图

1.新鲜蛏子洗干净起锅加入清水下姜片飞水。

点击查看大图

2.来煮两分钟后蛏子开口就可以捞出备用。

点击查看大图

3.准备好辣白菜撕成小块，紫苏，和蒜头。

点击查看大图

4.起锅烧油下蒜头，姜，紫苏炒香。

点击查看大图

5.配料炒香后下蛏子下耗油，盐等全部调味料最后下辣白菜。

点击查看大图

6.加入半碗清水煮四五分钟试味就可以出锅啦。