松仁小馒头

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1.称好鸡蛋。

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2.松子去壳取仁。

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3.黄油融化。

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4.打入鸡蛋。

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5.打均匀后加糖粉。

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6.添加奶粉 。

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7.添加低筋面粉。

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8.添加淀粉。

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9.和成面团静置10分钟。

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10.取大小适中的面剂，按扁，中间放一粒松仁。

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11.用面剂将松仁包裹严成松仁小馒头坯放入烤盘（小馒头之间要留有空隙，以防烘培时粘连。团好的小馒头用保鲜膜遮盖，防止走水份，干裂。待用的面团也要密封好，防止走水份，面团变干）。

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12.松仁小馒头坯刷冷水，烤盘入烤箱中层，160度上下加热，15分钟烘培（刷冷水以防止烘培时干裂）。

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13.烘培好晾凉即可享用。