虾肉茭白拌石花菜

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1.食材：石花菜、鲜虾（已煮熟）、茭白。

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2.将已煮熟的鲜虾去头剥壳。

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3.将茭白剥壳清洗一下。

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4.放在案板上切成丝。

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5.下入沸水锅中焯开1分钟后捞出。

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6.用凉开水过过凉。

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7.接着，将过凉好的茭白控干水分。

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8.然后，合入石花菜和虾肉，加适量的盐。

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9.加适量的酱油。

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10.加适量的香醋。

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11.加适量的辣椒油。

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12.调味拌匀即成。