香菇烧冻豆腐

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1.冻豆腐切成麻将大小的块，香菇洗干净从中间切开分成四块。

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2.生姜大蒜切成片，小葱切成斜段，青红彩椒切成块。

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3.取一小碗里面加一勺玉米淀粉搅拌均匀。

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4.锅中烧油，将冻豆腐放进去煎成两面金黄。

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5.将葱姜姜蒜放进去炒出香味。

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6.香菇放进去翻炒均匀。

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7.将水淀粉倒进去翻炒两下。

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8.里面加生抽。

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9.加盐。

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10.加花椒粉。

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11.加鸡精翻炒均匀。

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12.再将彩椒放进去炒至断生关火。

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13.出锅装盘。