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春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富，是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。我们今天就做一道牛肉炒春笋778。
点击查看大图1.春笋去皮用淡盐水浸泡一下。
点击查看大图2.一块牛肉切成小片。
点击查看大图3.加入适量食盐，蚝油，生抽，生粉，清水，食用油腌制一会儿。
点击查看大图4.几粒大蒜切碎。
点击查看大图5.青辣椒切斜圈。
点击查看大图6.小米椒切圈圈。
点击查看大图7..2根小葱切碎。
点击查看大图8..2片生姜切丝。
点击查看大图9.三个泡椒切碎。
点击查看大图10.春笋切片用水煮3－5分钟左右去除苦涩味。
点击查看大图11.锅中烧油，加入腌好的牛肉炒至变色。
点击查看大图12.加入葱姜蒜，辣椒，泡椒一起翻炒出香气。
点击查看大图13.加入笋片大火爆炒。
点击查看大图14.加入一勺生抽快速翻炒均匀。
点击查看大图15.美味完成。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
