一鱼两吃

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1.罗非鱼洗净去鳞，剔肉。剩下的切成大小均匀的块状。

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2.摩飞锅里放油两面煎熟。

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3.酱油、醋、料酒、蒜、姜、辣椒加少量水调汁，倒在煎好的鱼里面，煮三分钟即可食用。

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4.鱼骨两面煎黄，放入砂锅，加豆腐、姜，大火烧开以后转小火十分钟，加青菜、盐调味，即可食用。

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5.可以根据自己的喜好选择鱼的种类。