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银耳，又叫白木耳，有菌中之冠的美称。作为食用菌家族中的一员，深受广大人民的喜爱。银耳的营养价值极高，所含的营养成分极其丰富，光氨基酸就有17种之多，而且价格亲民，是滋补的佳品。银耳的烹饪方式也有很多种，我最喜欢的就是用来煲汤或者炒制。今天就分享一道辣炒银耳给大家，别看颜色淡淡的，特别美味呦！
点击查看大图1.一朵银耳用清水泡发。
点击查看大图2.泡好的银耳清洗干净，去掉根蒂，撕成小朵备用。
点击查看大图3.一块鸡胸肉切小片，加入十三香，料酒，生抽，蚝油，食盐腌制一下。
点击查看大图4.再加入一勺生粉抓拌均匀。
点击查看大图5.准备一把泡椒。
点击查看大图6.切成较大的斜段。
点击查看大图7.三根小葱清洗干净，葱白切段。
点击查看大图8.葱叶部分切成葱花。
点击查看大图9.三瓣大蒜切碎，少许青红辣椒切斜圈。
点击查看大图10.锅中烧油，加入鸡胸肉快速滑散。
点击查看大图11.炒至全部变色。
点击查看大图12.加入蒜粒，葱白和辣椒翻炒均匀。
点击查看大图13.加入泡椒炒出香气。
点击查看大图14.加入白木耳大火爆炒。
点击查看大图15.加入一勺生抽，少许鸡精调味。
点击查看大图16.加入葱花翻炒均匀。
点击查看大图17.盛盘食用。
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
