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肉燕做法:剔取新鲜精瘦肉用木锤捣成肉泥撒上薯粉合成硬坯用圆木棍反复压碾成薄片其薄如纸然后折叠裁切晾干切成丝状称为"燕丝"切成片状则称为"燕皮"。制作肉燕用的肉燕皮是福州著名的传统食品，已有数百年历史。
点击查看大图1.干肉燕丝半斤，一斤40元。
点击查看大图2.锅里多烧点清水，水开后倒入燕丝煮1分钟。
点击查看大图3.煮好捞出过凉水，浸泡在凉水中备用。
点击查看大图4.鱿鱼须去掉眼睛和牙齿，切成小段。
点击查看大图5.锅里烧点清水，倒一勺料酒，放几片生姜。
点击查看大图6.水开后倒入鱿鱼须焯水10秒，捞出过凉水，沥干水分。
点击查看大图7.准备食材。葱切碎，生姜切丝，娃娃菜、胡萝卜和瘦肉切丝，淡菜和花蛤清洗干净。
点击查看大图8.起锅烧油，下葱姜爆香。
点击查看大图9.倒入瘦肉翻炒几下。
点击查看大图10.倒入娃娃菜翻炒一分钟。
点击查看大图11.倒入胡萝卜。
点击查看大图12.加适量清水，一勺料酒，大火烧开。
点击查看大图13.水开后倒入沥干水的燕丝。
点击查看大图14.倒入花蛤和淡菜，盖上锅盖。
点击查看大图15.再次烧开后倒入鱿鱼须，加2匙盐，1匙鸡精调味，搅拌均匀关火。
点击查看大图16.撒上葱花和香菜。
点击查看大图17.成品。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
