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苦瓜虽苦，但却有清热解暑的功效。最近的天真是越来越热了，有种已经入夏的感觉，今天买个苦瓜做道菜去去火气，味道不错呦！
点击查看大图1.准备食材。
点击查看大图2.一个苦瓜去头去尾清洗干净。
点击查看大图3.竖着从中间对半切开。
点击查看大图4.用勺子挖去里面的囊。
点击查看大图5.切成薄片，越薄越好。
点击查看大图6.所有的苦瓜全部切好。
点击查看大图7.放入盆中，加入半勺食盐抓拌均匀，杀出水分。
点击查看大图8.用手挤干多余的汁水备用。
点击查看大图9.两个鸡蛋打入碗中。
点击查看大图10.加入少许鸡精和麻辣鲜。
点击查看大图11.打散搅拌均匀。
点击查看大图12.将苦瓜加入其中搅拌均匀。
点击查看大图13.锅中加入比平时炒菜略多的油。
点击查看大图14.加入苦瓜鸡蛋摊成饼状。
点击查看大图15.定型后翻面继续煎。
点击查看大图16.蛋液都凝固后即可食用。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
