五一在妈妈家吃过一次,觉得特别好吃,鸭肉焦香软烂,全程无需一滴水,香飘满屋,孩子也喜欢,今天也做一个来试试,一起学起来吧。
点击查看大图1.鸭肉用水浸泡半小时。
点击查看大图2.剁成大块,切入姜片。
点击查看大图3.大蒜切碎。
点击查看大图4.干辣椒整个或切断也行。
点击查看大图5.香叶,八角,桂皮,花椒,草果备用。
点击查看大图6.锅中放入茶油(妈妈家自己榨的油),油温8成热,放入鸭肉。
点击查看大图7.加入米酒去腥。
点击查看大图8.放入所有调味料(大蒜,干辣椒,香叶,八角,桂皮,花椒,草果)。
点击查看大图9.煸炒出鸭肉的油脂,加入适量盐。
点击查看大图10.加入红烧酱油调味。
点击查看大图11.放少许鸡精,翻炒均匀。
点击查看大图12.鸭肉盛出放入电压力锅内胆,无需加水,开到煮饭键。
点击查看大图13.成品出锅。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿