蒜蓉菜芯

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1.菜芯适量洗净。

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2.叶茎部分切三指段。

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3.适量水烧开，菜芯放入。

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4.焯至变绿捞出。

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5.蒜切成蓉。（这是两个菜的蒜蓉，我一并炒出，做蒜蓉菜芯，可选用三分之一）

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6.清水洗一下。

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7.锅里适量油烧热，花椒炒香捞出。

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8.蒜蓉倒入，炒至微黄。

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9.适量盐，生抽，蚝油调味。

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10.倒入一勺开水，烧开关火。

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11.浇到菜芯上即可。

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12.成品。