搜索
忙碌了半个钟终于把老婆豆腐做好，虽然色泽不是很好看，但自己做的菜灰常有成就感，吃着实在又舒服。亲们，喜欢的话就收藏噢！（这道菜的名字是自己给起的，(*^__^*) 嘻嘻……）
下面有一道菜更美的，亲们要来串门哦~~
食材明细
豆腐 一块
肉馅 50克
胡萝卜 一根
葱 一根 姜 一块 蒜 2粒
酱油 适量
胡椒粉 适量
料酒 适量
耗油 适量
盐 适量
淀粉 适量
1、将猪肉剁成肉馅，胡萝卜切碎，备用。 （我的是直接猪头档那帮我用机器打的，）
2、将葱、姜、蒜切成末。
3、把胡萝卜丁、肉馅和葱末、姜末、一点红辣椒 放入碗中，加入料酒、胡椒粉、水淀粉、适量盐做成陷腌制一会。
4、将豆腐切成后块，用刀在表面挖一个洞，挖的越深填入的肉馅越多。将腌制好的肉馅填入豆腐的小洞中，压实
5、6 在平底锅中放入少许油，油热后将豆腐摆放进锅中，用小火煎。待一面煎到金黄，翻过来煎另一面。煎好盛盘。
7、在锅中留底油，加入姜末和大蒜末炒香，在锅中加入多余的豆腐末及淀粉，加入酱油、耗油、盐和糖。将豆腐摆入盘中，勾芡然后浇在豆腐上就完成啦！
点击查看大图1.豆腐2块，切小块备用。
点击查看大图2.将猪肉剁成肉馅，胡萝卜切碎，备用。 （我的是直接猪头档那帮我用机器打的）；将葱、姜、蒜切成末；把胡萝卜丁、肉馅和葱末、姜末、一点红辣椒 放入碗中，加入料酒、胡椒粉、水淀粉、适量盐做成陷腌制一会。
点击查看大图3.将豆腐切成后块，用刀在表面挖一个洞，挖的越深填入的肉馅越多。
点击查看大图4.将腌制好的肉馅填入豆腐的小洞中，压实。
点击查看大图5.在平底锅中放入少许油，油热后将豆腐摆放进锅中，用小火煎。待一面煎到金黄，翻过来煎另一面。煎好盛盘。
点击查看大图6.在锅中留底油，加入姜末和大蒜末炒香，在锅中加入多余的豆腐末及淀粉，加入酱油、耗油、盐和糖。将豆腐摆入盘中，勾芡然后浇在豆腐上就完成啦！
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
