猪头骨煲红萝卜淮山汤

收录时间：2021-11-23 12:31:46 人气：5837

主料

猪头骨半个

辅料

调料

猪头骨煲红萝卜淮山汤的做法步骤

点击查看大图
1.准备好食材。
点击查看大图
2.猪头骨洗干净，切小块些。
点击查看大图
3.猪头骨放姜片和料酒飞飞水后捞出洗干净血沫。
点击查看大图
4.锅放入三升半的清水加入姜块后下猪头骨。
点击查看大图
5.水煮开后撇去浮沫转大的汤锅煮开后加入红萝卜，淮山和蜜枣。
点击查看大图
6.大火煮开后转小火熬煮一个小时后加盐试味就可以出锅啦！

制作小窍门

1、猪头骨切小块，可以把肉和骨头分离可以做两道菜肴。
2、加入蜜枣使汤水增加甜味。
3、猪头骨一定要用姜块和料酒煮两分钟飞飞水去去腥味哦。

分类：汤类家常菜

推荐菜谱

你可能还喜欢…