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这个蛋糕是为了庆祝元旦特意做的，这个【奶油水果花样蛋糕】第一次做很生疏，不是很满意，但是颜色鲜艳，水果多多，寓意新的一年硕果累累。也借此把我的祝福送给美食天下的朋友们！
抬头望，浮云片片；低头看，落花点点；转移望，匆匆一年；提笔起，总结教训；勤思考，积累经验；再努力，争取明年；展开颜，胜过今年。祝福美食天下和美食家的所有朋友们元旦快乐！万事如意！
点击查看大图1.戚风蛋糕食材---蛋清。
点击查看大图2.先把牛奶和玉米油搅拌后放入蛋黄。
点击查看大图3.然后搅拌好蛋黄奶，然后把剩余的面粉和泡打粉加入切拌匀。
点击查看大图4.然后把蛋清加入20克糖粉打到起泡后在加入20克糖粉、然后稍微打一下在加入20克糖粉稍微打一下，起鱼眼泡加入醋，打到打蛋器拉一下可以成为三角即可。
点击查看大图5.然后把三分之一的蛋清糊放入蛋黄糊中翻拌。
点击查看大图6.然后在加入剩下的蛋清糊翻拌或者切拌匀即可。
点击查看大图7.然后把搅拌的好的蛋糕糊放入烤盘，用力震三下震出气泡，烤箱预热3分钟左右，150度5分钟后转180度烤20分钟左右。
点击查看大图8.烤好的戚风蛋糕拿出趁热翻面后晾凉，记得要盖着油纸，否则会表面干的。
点击查看大图9.奶油主要食材---雀巢淡奶油。
点击查看大图10.奶油倒入小盆中加入糖粉用低速打至鱼眼泡转高速打至发稠后转入低速打至发硬。
点击查看大图11.然后少许奶油放入裱花袋。
点击查看大图12.把少许奶油放入果汁粉搅拌后放入裱花袋放冰箱备用。
点击查看大图13.戚风蛋糕去掉边角切成两份。
点击查看大图14.然后把面上的皮用刀片掉。
点击查看大图15.水果馅食材----草莓丁和木瓜丁。
点击查看大图16.奶油蛋糕果立方水果面食材。
点击查看大图17.把水果切成自己喜欢的形状。
点击查看大图18.用长刀把奶油抹在其中的一片蛋糕上。
点击查看大图19.然后把水果丁均匀的撒在上面。
点击查看大图20.把另一片也抹上奶油然后盖在放了水果馅的蛋糕上。
点击查看大图21.在上面抹上一层奶油，四边也用抹上奶油。
点击查看大图22.然后用白色和黄色奶油用裱花带挤在边上装饰，我第一次做实在是手不好用呢。凑合看吧！
点击查看大图23.然后把各种水果按照自己喜欢的形状摆在上面装点好。
点击查看大图24.蛋糕做好了，配上一杯果汁或者咖啡，庆祝元旦！
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
