香辣烤羊肉

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1.羊后腿肉提前浸泡出血水，洗净控水。

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2.控水后的羊肉切大块。

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3.葱姜蒜改刀备用。

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4.将葱姜蒜放入羊肉中，加入辣椒粉，五香粉，花椒粉，姜粉，酱油，蚝油，盐，花生油。

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5.一个方向搅拌均匀腌制半小时，冷藏腌制更加。

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6.烤箱预热，烤盘铺入锡纸，放入腌好的羊肉。

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7.175度上下烤三十分钟。

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8.中间可翻面，将肉聚在一起撒入辣椒粉和孜然粉继续烤至熟透。

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9.出炉前撒入白芝麻，再烤两分钟。

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10.美美的自制烤肉太赞了！

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11.咸香四溢，大口吃肉，幸福感爆棚。

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12.成品图。