小白菜炒鹅蛋

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1.小白菜择洗净。

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2.适量水烧热，小白菜放入，焯至变绿。

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3.捞出控水。

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4.鹅蛋打散备用。

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5.锅里适水烧热，鹅蛋液倒入。

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6.炒散盛出。

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7.锅留底油，蒜蓉，小米椒放入炒香。

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8.小白菜和鸡蛋倒入。

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9.翻炒两下。

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10.适量盐，生抽，白胡椒粉调味。

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11.翻炒均匀，关火盛出。

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12.成品。

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13.成品。